2018年 05月 30日 ( 1 )

■ キンメダイ

朝から雨になってる
もう梅雨入りかな?

先日 時鮭を買ったんだけど
その少し前にはキンメダイを買って煮付けにした
このキンメダイって 松山に居るときも買ってたな
見た目はかなり派手な赤色 大きい目が特徴的
あっさりとした白身でなかなか旨い
高知とか静岡でよくあがるそうです
しかし
松山ってスーパーでもいい魚あったな
帰り道 伊予鉄高島屋の地下に寄って
半額になった刺身を毎日のように買って食べてた
ランチも 魚料理しか出ない「斗鬼」だったし
お魚天国だった
冷蔵庫には 刺身パックについてる
醤油とわさびの小さなパックが山盛りあったのにな...
今では 月に片手も魚食べてない
そろそろ
小アジが出回るかな
南蛮漬けをこさえてみよう!



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by hangzhou21 | 2018-05-30 23:55 | けんちゃな日記 | Comments(0)