2018年 01月 14日 ( 1 )

■ ベーコンエピ焼いてみたい

野菜がそろそろ切れそうだし
お米も買いたいから
朝から三田方面に買い出しと温泉へ行くつもりをしてたけど
キツイ冷え込み
道が凍結しててもイヤなので やめとく
白菜もキャベツももう少しあるし
お米もまだ大丈夫
温泉は夕方 気温が上がってから 塩辛温泉へ行けばいいか
それにしても
今は 野菜が異常に高いね
安定しているのはキノコくらいかな

ということで
じゃ ホームベーカリーに生地をこさえてもらって
オーブンで焼こう!
でもなぁ
自分で焼くとあかん 美味しく焼けない
焼きたてはなんとかごまかせるけど
時間の経過とともにどんどん不味くなる...
がっくし
今朝は昨日よりまだマシだったけど...
トッペギを型にしてチギリパンもこさえてみた
これ
ホームベーカリーでそのまま焼くとまずまずの味だから
生地の配合の問題というよりも
原因は二次発酵とオーブンでの焼きやろうなぁ きっと
まだまだ奥が深いです

次回 いっぺん
フランスパンの生地にして
ベーコンエピ焼いてみたいな


   + + +   + + +   + + +


ここんとこ愛用しているのは
「サンディ」と「業務スーパー」
とにかく安いし 自転車で行ける距離にあるのがいい!
この2店の価格に慣れてしまうと 他では買い物できない!
こないだサンディでみかけたのが
熊本産の「森のくまさん」というお米
サンディはときどき珍しい銘柄のお米が安く売られてるんだけど 回転が速い
だから その時に買わないと 次にはもう入れ替わってることが多い
三田に行かないから「森のくまさん」買ってみようかな?
良かった! まだあった
徳島で買った「あきさかり」がまだあるから 出番はもう少し先だけどね
楽しみ!
そして
ついこないだまで
サンディで199円(税抜)だった
カセットコンロ用のボンベ(3本1組)
一気に259円(税抜)になってるのは 何故!
ショックや これでカセットのストーブが使えへんなぁ...
少しは買い置きがあるけど 油断してたなぁ!

ラジオで都道府県女子駅伝を聴きながら 塩辛温泉へ
今日は一番風呂!
気持ち良かったです はい



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by hangzhou21 | 2018-01-14 23:55 | けんちゃな日記 | Comments(0)