■ 豆腐とうどん

暑さ寒さも彼岸まで
もう少しの辛抱とは思いながらも 朝はぐっと涼しい気配
はぁ 助かる!
それでも昨日の今日とは9月としては史上最高の気温だったそうで35度オーバー
ず~っと南座の中にいたんだけど
どうりで 休憩に外へ出たときは暑かったはず...

またしても
出発でもないのに関空へ
仕事とはいえほんまにイヤになる
だから 今回はカメラのクルマに同乗させてもらいターミナルにも寄らず
でも イヤでもずらりと並んだ尾翼は目に入る
キャセイで香港へ行きたいものです
(ほんま いつになることやら...)

ここんところ
家でアルコールは欠かさないけど
いわゆる晩ご飯は食べなくなった
かわりに豆腐
TOP VALUEの三連豆腐が好みに合ってるんだけど
最近は 近所のチコマートで売ってる(しかも月曜にだけ入荷する)
雄町の名水
ふ~む 岡山の雄町の名水でこさえられているのか
繊細というよりも わしわし食べられる 少し固めの食感がいい
ふとしたはずみに 月曜にだけ入荷するのに気が付き
以来 2~5個買ってもらっておき その週にいただく
薬味はミョウガがいいけど 買ってまでは...
チューブのしょうがで美味しくいただいてます はい

生姜といえば
この土曜に長居で食べた「一心」といううどん屋さん
まさに「こんなうどんが食べたかった!」という感じで
流行の讃岐風でもなく細面 それに出汁がバツグンに旨い!
これならつるつる幾らでも食べられます
このお店 “下ろし金”ならぬセラミックの“下ろし皿”と生姜の大きな欠片が出てきて
これをすり下ろしながら うどんが茹で上がるのを待つ
調子に乗ってすり過ぎると 結構な量になってしまい
せっかく旨い出汁が生姜の味しかしなくなるので 要注意です
まぁ お近くへお越しの際には寄っても損はないと思います はい
イチオシのオススメ!
しかし 長居にこんなお店があったとは迂闊にも知らんかったなぁ...
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by hangzhou21 | 2010-09-13 23:55 | けんちゃな日記 | Comments(0)


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